光がやわらぎ、空気に春の匂いが混じりはじめました。

二十四節気ではまもなく「啓蟄」。冬の静寂を越え、土の奥から命がそっと動き出す季節です。

今未でも「日本らしい春」を感じていただけるウィスキー・ペアリングをご用意いたしました。

響 Blossom Harmony 2025

本響は、桜樽で後熟させた希少な原酒をブレンドした限定品。桜やキンモクセイの華やかな香りに、アカシアのハチミツ、桜餅をも思わせる甘やかで上品、かつのびやかな味わい。

琥珀糖 苺

合わせるのは、金沢で丹精込めて手作りされる琥珀糖。「食べる宝石」というその名の通り、見た目が美しいのはもちろん、シャリッという儚い食感は琥珀糖ならではの魅力。

冬の名残りともいうべき苺の甘みと、桜の薫香漂う「響」との重奏を、ごゆっくりご堪能ください。

＜季節の酒：響 Blossom Harmony × 和菓子セット＞

価格：　2,000円（税込）　
内容：　15ml x 1杯 + 琥珀糖
銘柄：　響 BLOSSOM HARMONY 2025
期間：　2026年3月1日（日）〜

＜ご予約＞

テイスティングのご予約は、下記のフォームよりお願いいたします。
※ ご予約なしのウォークインでもご試飲いただけますが、ご予約の方を優先とさせていただきます。

テイスティング提供時間：11:00～20:00（18:30 L.O.)