
ロマネ・コンティ 2017|1.814haから7,521本、ベルナール・ノブレ最後の収穫
1.814haの畑から、2017年に生まれたのは7,521本。
ロマネ・コンティは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが単独所有するグラン・クリュです。
2017年は、近年の中では比較的収量に恵まれた年でした。それでも、世界に存在するのは7,521本。しかもこの年は、長年醸造を担ったベルナール・ノブレにとって最後の収穫となりました。
1.814ha、すべてがロマネ・コンティ

ロマネ・コンティの畑は、ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイのヴォーヌ・ロマネ村に位置します。
面積は1.8140ha。畑全体をドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが所有するモノポール(単独所有畑)です。
ブルゴーニュでは、一つの畑を複数の生産者が細かく所有することが一般的です。その中で、ひとつのグラン・クリュ全体を単独で所有し、その畑名をそのままドメーヌ名に冠するロマネ・コンティは、非常に特殊な存在です。
ブルゴーニュワイン委員会によると、ロマネ・コンティは1936年にグラン・クリュとして認定され、現在もピノ・ノワールのみで造られています。
2017年は7,521本
ドメーヌ公式サイトには、ロマネ・コンティの年ごとの生産本数が記録されています。
2017年は7,521本。
前年の2016年は5,281本、翌2018年は4,029本。2017年が、近年のロマネ・コンティとしては比較的豊かな収穫だったことが分かります。
とはいえ、7,521本という数字は、一本のワインとして見れば極めて少量です。1.814haという畑の小ささと、収量を抑えながら畑の個性を残す栽培が、そのまま生産量に表れています。
9月8日の朝、一日で収穫されたロマネ・コンティ
2017年は、ブルゴーニュ全体でも早い収穫となったヴィンテージでした。
ドメーヌでは9月4日にコルトンから収穫を開始し、ラ・ターシュを6日と7日に収穫。
そしてロマネ・コンティは9月8日の朝に収穫されました。その日の午後にはリシュブールへ移っています。
春の早い芽吹き、6月の高温、8月末の雨。ドメーヌは2017年を、量と質の双方に恵まれた収穫と振り返っています。
2017年は、ロマネ・コンティを全房で仕込んだ
2017年の醸造で特に興味深いのが、ロマネ・コンティを全房で仕込んだことです。
通常、赤ワインでは発酵前にブドウの果梗を取り除く「除梗」を行うことがあります。全房発酵は、果梗を残したまま房ごと発酵槽へ入れる方法です。
ドメーヌの2017年収穫レポートでは、全体として除梗は最小限にとどめ、ロマネ・コンティについては除梗を行わず、全房で醸造したことが明記されています。
熟した果実だけではなく、房全体を使ったときに生まれる香りや骨格まで含めて2017年を組み立てたことが、この年を理解する重要な手がかりです。
ベルナール・ノブレ、最後の収穫
2017年は、ドメーヌの歴史にとってもう一つ特別な意味を持ちます。
長年セラーマスターを務めたベルナール・ノブレにとって、2017年が最後の収穫となりました。
ノブレは1978年にドメーヌへ入り、父アンドレ・ノブレの後を継いで1980年代半ばから醸造を担いました。2017年の収穫後には、長いキャリアを記念する特別なポレ(収穫終了を祝う宴)が開かれています。
その後は、長くノブレのもとで仕事をしていたアレクサンドル・ベルニエが醸造を引き継ぎました。
つまり2017年のロマネ・コンティは、豊かな収穫の年であると同時に、一つの醸造世代の終わりを記録したヴィンテージでもあります。
1760年、コンティ公が手にした畑
この畑が「ロマネ・コンティ」と呼ばれる背景には、18世紀の歴史があります。
1760年、ルイ・フランソワ・ド・ブルボン、コンティ公が当時「ラ・ロマネ」と呼ばれていた畑を取得しました。
その後、畑は「ロマネ・コンティ」と呼ばれるようになります。1869年にはジャック=マリー・デュヴォー=ブロシェが取得し、現在のドメーヌへつながる所有の歴史が形づくられていきました。
1.814haという変わらない小さな区画に、土地、所有、栽培、醸造の歴史が重なっています。
ロマネ・コンティ 2017
フランス|ブルゴーニュ|コート・ド・ニュイ|ヴォーヌ・ロマネ|グラン・クリュ|モノポール|ピノ・ノワール|2017年|生産7,521本
1.814haの単独所有畑から生まれた7,521本。9月8日の朝に収穫され、全房で醸造された2017年は、ベルナール・ノブレ最後の収穫という歴史的な節目も重なるロマネ・コンティです。
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