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振舞い酒のご案内と、年末年始の営業について

いよいよ年の瀬が迫ってまいりました。 今未は年末年始も暖簾を降ろすことなく、皆様をお迎えいたします。 元旦、2日と、店頭では振る舞い酒を企画しております。 日本の神社では、神様にお供えするお酒を「御神酒 おみき」といい、 振舞い酒のご案内と、年末年始の営業について

日本酒「農口尚彦研究所」特約店のお知らせ

今未はこの度、「農口尚彦研究所」の特約店となりました。 「酒造りの神様」の異名をも持ち、能登杜氏四天王の一人と賞される農口尚彦杜氏。 2015年に酒づくりを引退した農口氏ですが、人生の集大成とも言える最高の酒造りに取り組 日本酒「農口尚彦研究所」特約店のお知らせ

阪急MEN’S TOKYO&ダイナースクラブお得意様感謝祭 出展

阪急MEN’S TOKYO&ダイナースクラブお得意様感謝祭に、「今未」として出展させていただきました。 ビスポーク・サロンにて、楯野川「極限」、クラセアスールなどをご試飲いただきました。

今未の酒肴 【あさい謹製 近江牛の時雨煮最中】x KRUG

虎ノ門に居を構える銘店「すき焼き あさい」にて、現在グラスにて提供しております Krugに合わせた酒肴をご考案いただきました。「すき焼き あさい」は今年3月のオープンにして早くもMichelin 2025の「セレクテッド 今未の酒肴 【あさい謹製 近江牛の時雨煮最中】x KRUG

<クリスマス・スペシャル・テイスティング> クリュッグ

すっかりと街がイルミネーションに彩られるようになりました。 このフェスティヴな気分を盛り上げるのにぴったりなシャンパーニュがテイスティングメニューに加わります。 ・Krug Grande Cuvée 171ème Édi <クリスマス・スペシャル・テイスティング> クリュッグ

ジャック・セロス :フラッグシップのシュブスタンスとは

Jacques Selosse Substance シャンパーニュ地方に革新をもたらしたジャック・セロス。その名は、カリスマ性と独自の哲学で知られるワインメーカーとして、世界中の愛好家を魅了しています。現当主アンセルム・ ジャック・セロス :フラッグシップのシュブスタンスとは

ハーラン・エステート 2002

アメリカ、ナパヴァレーの傑出したテロワールで、かの五大シャトーに対するアメリカの答えとして造られたのがハーランエステートです。しかしこのシャトーは、あまりにも短期間でその夢を叶えたばかりか、伝説的シャトーをも上回る値がつ ハーラン・エステート 2002

クリュッグ クロ・ダンボネ1996

東京の街角もイルミネーションで輝き始めました。今未にも、フェスティヴで特別なシーズンにぴったりなシャンパーニュが入荷しています。 ピノ・ノワールのテロワールとして最高峰だとKrug が定義する、わずか0.68haの区画、 クリュッグ クロ・ダンボネ1996

竹鶴 ビュアモルト 25年

ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝の名を冠し、「竹鶴 “ピュアモルト”」と名付けられたウイスキー。ニッカウヰスキーの所有する二つの蒸溜所、北海道・余市と仙台・宮城峡のモルト原酒の中から、25年もの長期熟成を経た原酒の 竹鶴 ビュアモルト 25年

リチャード・ヘネシー Limited Edition

創業者リチャード・ヘネシーの名を冠した超プレミアム・コニャックの、2022年にリリースされたリミテッド・エディションが入荷いたしました。 世界的な建築家、ダニエル・リベスキンドがデザインしたバカラ製のデキャンタの美しさは リチャード・ヘネシー Limited Edition