＜氷熟酒と二種の酒肴セット＞
今未の季節のペアリング。−5℃の氷温で熟成された特別な日本酒と、趣向の異なる二種の酒肴のテイスティングが始まります。−5℃の静寂が育む凛とした旨みと、滋味溢れる二種のつまみとの取り合わせをお愉しみください。 勝山 氷熟貯 … ＜氷熟酒と二種の酒肴セット＞
今未の季節のペアリング。−5℃の氷温で熟成された特別な日本酒と、趣向の異なる二種の酒肴のテイスティングが始まります。−5℃の静寂が育む凛とした旨みと、滋味溢れる二種のつまみとの取り合わせをお愉しみください。 勝山 氷熟貯 … ＜氷熟酒と二種の酒肴セット＞
少しづつですが、春らしい暖かな空気が漂うようになりました。二十四節気では「啓蟄（けいちつ）」、冬の間土の下で冬眠していた生き物たちがゆっくりと眼を覚ますとされる時季も、3/5から始まります。 今未でも「日本らしい春」を感 … ＜春の重ね：響 Blossom Harmony × 琥珀糖 セット＞
日本酒は世界でも珍しく、約5度〜55度までの広い温度帯で楽しまれる酒です。酒によってキリッと冷やして美味しい酒もあれば、温めることで新たな側面を見せる酒もあり、温度帯によって引き出されるさまざまな表情を楽しむことができま … ＜冷酒・ぬる燗比較セット＞ 農口尚彦研究所 山廃純米大吟醸 山田錦 2020 Vintage
虎ノ門に居を構える銘店「すき焼き あさい」にて、現在グラスにて提供しております Krugに合わせた酒肴をご考案いただきました。「すき焼き あさい」は今年3月のオープンにして早くもMichelin 2025の「セレクテッド … 今未の酒肴 【あさい謹製 近江牛の時雨煮最中】x KRUG
すっかりと街がイルミネーションに彩られるようになりました。 このフェスティヴな気分を盛り上げるのにぴったりなシャンパーニュがテイスティングメニューに加わります。 ・Krug Grande Cuvée 171ème Édi … ＜クリスマス・スペシャル・テイスティング＞ クリュッグ
希少なジャパニーズ・ウイスキーの最高峰、幻の蒸溜所「軽井沢」の、The Splendid Age Collection 1981が2本入荷いたしました。長期熟成を経て円熟を迎えたウィスキーの頂点と言えるこれらのボトルは、 … 軽井沢 The Splendid Age 入荷
今未店頭では、常時ウィスキーのテイスティングを行なっております。 円熟した老舗の定番アイテムや新進気鋭の造り手の希少なウィスキーを、 美しく輝く江戸切子のグラスでお愉しみください。くつろげる個室にて、 1 杯からご注文が … ウィスキーテイスティング ご予約方法のご案内
ご好評をいただいております、店頭でのウィスキー・テイスティングのメニューが新しくなりました。 閉鎖され伝説となった軽井沢蒸留所。 比較的入手しやすい部類ながら、それでも市場に残る本数はわずかといわれる熟成15年が加わって … ウィスキーテイスティング 新ラインナップ・ご予約方法のご案内