岩手・遠野で、無農薬・無肥料栽培に取り組み、米と発酵に真摯に向き合う酒蔵 nondo（non°）。 2月は、クラフト酒のパイオニアとされるこの酒蔵のフラッグシップ「田の喜怒哀楽」を、昨年も大好評を博した「冷酒・ぬる燗」、 … ＜季節の酒肴＞旬クラフト酒「non°」 冷酒とぬる燗で