＜春の重ね：響 Blossom Harmony × 琥珀糖 セット＞
少しづつですが、春らしい暖かな空気が漂うようになりました。二十四節気では「啓蟄（けいちつ）」、冬の間土の下で冬眠していた生き物たちがゆっくりと眼を覚ますとされる時季も、3/5から始まります。 今未でも「日本らしい春」を感 … ＜春の重ね：響 Blossom Harmony × 琥珀糖 セット＞
少しづつですが、春らしい暖かな空気が漂うようになりました。二十四節気では「啓蟄（けいちつ）」、冬の間土の下で冬眠していた生き物たちがゆっくりと眼を覚ますとされる時季も、3/5から始まります。 今未でも「日本らしい春」を感 … ＜春の重ね：響 Blossom Harmony × 琥珀糖 セット＞
日本酒は世界でも珍しく、約5度〜55度までの広い温度帯で楽しまれる酒です。酒によってキリッと冷やして美味しい酒もあれば、温めることで新たな側面を見せる酒もあり、温度帯によって引き出されるさまざまな表情を楽しむことができま … ＜冷酒・ぬる燗比較セット＞ 農口尚彦研究所 山廃純米大吟醸 山田錦 2020 Vintage
虎ノ門に居を構える銘店「すき焼き あさい」にて、現在グラスにて提供しております Krugに合わせた酒肴をご考案いただきました。「すき焼き あさい」は今年3月のオープンにして早くもMichelin 2025の「セレクテッド … 今未の酒肴 【あさい謹製 近江牛の時雨煮最中】x KRUG
すっかりと街がイルミネーションに彩られるようになりました。 このフェスティヴな気分を盛り上げるのにぴったりなシャンパーニュがテイスティングメニューに加わります。 ・Krug Grande Cuvée 171ème Édi … ＜クリスマス・スペシャル・テイスティング＞ クリュッグ
Jacques Selosse Substance シャンパーニュ地方に革新をもたらしたジャック・セロス。その名は、カリスマ性と独自の哲学で知られるワインメーカーとして、世界中の愛好家を魅了しています。現当主アンセルム・ … ジャック・セロス ：フラッグシップのシュブスタンスとは
アメリカ、ナパヴァレーの傑出したテロワールで、かの五大シャトーに対するアメリカの答えとして造られたのがハーランエステートです。しかしこのシャトーは、あまりにも短期間でその夢を叶えたばかりか、伝説的シャトーをも上回る値がつ … ハーラン・エステート 2002
東京の街角もイルミネーションで輝き始めました。今未にも、フェスティヴで特別なシーズンにぴったりなシャンパーニュが入荷しています。 ピノ・ノワールのテロワールとして最高峰だとKrug が定義する、わずか0.68haの区画、 … クリュッグ クロ・ダンボネ1996
希少なジャパニーズ・ウイスキーの最高峰、幻の蒸溜所「軽井沢」の、The Splendid Age Collection 1981が2本入荷いたしました。長期熟成を経て円熟を迎えたウィスキーの頂点と言えるこれらのボトルは、 … 軽井沢 The Splendid Age 入荷
今未店頭では、常時ウィスキーのテイスティングを行なっております。 円熟した老舗の定番アイテムや新進気鋭の造り手の希少なウィスキーを、 美しく輝く江戸切子のグラスでお愉しみください。くつろげる個室にて、 1 杯からご注文が … ウィスキーテイスティング ご予約方法のご案内
今未はこの度、楯の川酒造の特約店となりました。 年々国際的な評価が高まる、今注目の酒蔵です。 特別なひとときに、 純度極まる楯の川の酒をお愉しみください。