年間数千本のみ。30年以上の時間を重ねたモルトとグレーンを、手作業でブレンドする「響」の最高峰。

サントリーウイスキー 響30年は、酒齢30年以上の希少なモルト原酒と、同じく30年以上熟成した円熟のグレーン原酒を厳選し、丁寧にブレンドしたジャパニーズ・ブレンデッドウイスキーです。

マンゴーや杏、イチゴジャムを思わせる濃密な果実香。厚みのある口当たりと深いコク。そして最後に現れる伽羅を思わせる香木の余韻。長期熟成の重厚さと、「響」らしい華やかさ、繊細さを一つにまとめた一本です。

1989年に誕生した「響」の頂点

「響」は、サントリー創業90周年を記念して1989年に誕生しました。

名称には、サントリーが掲げる「人と自然と響きあう」という理念が込められています。

山崎・白州のモルト原酒と、知多を中心とするグレーン原酒。性格の異なる多数の原酒を組み合わせ、一つの調和へ導くことが「響」というブランドの核です。

その中でも響30年は、サントリーが「ブレンデッドウイスキーの最高峰」と位置づけるキュヴェです。

最低でも30年以上。希少な超長期熟成原酒

響30年に使用されるモルト原酒は、サントリーが長年蓄えてきた超長期熟成樽の中から、最低でも酒齢30年以上のものを厳選します。

そこへ、同じく30年以上の熟成を経たグレーン原酒を吟味してブレンド。

長く熟成していればよいわけではありません。数十年を経ても果実味、樽香、酸、余韻のバランスを保ち、「響30年」に必要な個性を持つ原酒だけが選ばれます。

マンゴー、杏、イチゴジャム。熟成果実の華やかさ

公式テイスティングノートでは、色は濃い琥珀色。

香りには、マンゴー、杏、イチゴジャム。

30年以上の長期熟成という言葉から、樽や木の香りが強く前に出る印象を想像しがちですが、響30年の入口は非常に華やかです。

熟した南国果実とジャムのような甘い香りが広がり、その奥から時間をかけて育ったウッディネスが現れます。

とろみ、厚み、甘酸っぱさ

味わいについて、サントリーは「とろみ、厚み、甘酸っぱさ」と表現しています。

口当たりは非常になめらかで、重厚なコクを備えながらも、単に重いだけではありません。

熟した果実の甘さに酸が重なることで輪郭を保ち、長期熟成原酒が持つ力強さを、丸みのある質感で包み込んでいます。

最後に残る、伽羅を思わせる香木

フィニッシュでは、熟した果実香と伽羅香が長く深く続きます。

伽羅は、香木の中でも特に希少で高貴な香りとして知られる存在。

響30年では、この東洋的な香木のニュアンスが、熟成果実やウッディネスのあとに静かに残り、長期熟成ならではの複雑さを形づくります。

30年を表す、30面カットのクリスタルボトル

響30年は、ボトルそのものも通常の「響」と異なります。

響 JAPANESE HARMONYや響21年では、二十四節気や1日24時間を表す24面カットのボトルが使われます。

一方、響30年では熟成年数を象徴する30面カットのクリスタルボトルを採用。

ボトルネックには、日本の伝統色の中でも高貴な色とされる深紫の帯。ラベルには越前和紙が用いられています。

中身だけではなく、光を受けるボトルの面、色、紙まで含めて、日本の美意識を表現したパッケージです。

世界で評価され続ける、ブレンデッドウイスキー

響30年は、世界的なウイスキーコンペティションでも長年高い評価を受けてきました。

International Spirits Challengeでは、2004年、2006年、2007年、2008年に最高賞「トロフィー」を受賞。

World Whiskies Awardsでは、2007年と2008年に2年連続で「World’s Best Blended Whisky」に選ばれています。

さらに近年も、2023年ISCでトロフィー、2024年・2025年にはダブルゴールドを受賞。長い年月を経ても、響30年が国際的な評価を維持していることが分かります。

サントリーウイスキー 響30年

日本｜ジャパニーズ・ブレンデッドウイスキー｜酒齢30年以上のモルト原酒・グレーン原酒を使用｜700ml｜43％｜年間生産 数千本｜数量限定

熟した果実の華やかさ、厚みのある甘酸っぱさ、力強いウッディネス、そして伽羅を思わせる長い余韻。30年以上という時間を、ブレンドによって一つの調和へ導いた「響」の最高峰です。

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